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Hotové těsto nalijeme na hlubší plech, vyložený pečicím papírem.
Kokos smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a rovnoměrně posypeme těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C po dobu asi 20 minut. Upečené vyzkoušíme špejlí, zda se už nelepí.
Upečenou horkou buchtu rovnoměrně polijeme tekutou šlehačkou, necháme vsáknout a vychladnout.