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1 - Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente 2 colheres de sopa de margarina e açúcar. Mexa bem, até dissolver toda a margarina.
2 - Acrescente aos poucos 300g de farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.
3 - Tire do fogo e acrescente 3 ovos, um a um, mexendo bem até misturar toda a massa.
A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.
4 - Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.
5 - Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.
6 - Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.