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3 postas de bacalhau demolhadas
1 cebola grande
3 dentes de alho
Coentros q.b.
Azeite e vinagre q.b.
Sal e pimenta q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Limpe as postas de bacalhau de pele e espinhas e desfie-as. Coloque numa tigela e reserve.
Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em meias-luas finas e pique finamente os alhos.
Pique também coentros a gosto, junte ao bacalhau, bem como a cebola e os alhos, e envolva tudo.
Tempere com sal e pimenta, regue com azeite e vinagre a gosto, envolva e sirva de seguida.
NOTAS DA RECEITA
Sugere quem sabe - Se gostar, pode juntar 1/2 pimento verde ou vermelho cortado em cubos.
> Gostou desta receita? Veja aqui a receita de quiche de peixe e alho francês. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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Que receita gulosa, mas tão deliciosa!
Ninguém recusa um bom leite-creme, além disso fica pronto em apenas 15 minutos! São sabores e aromas fantásticos que ninguém vai conseguir resistir! Bom apetite!
INGREDIENTES
30 g de farinha maisena
200 g de açúcar
1 l de leite
6 gemas m
1 pau de canela
1 casca de limão
Açúcar demerara q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Leve ao lume o leite com a canela e a casca de limão e deixe ferver. Elimine os sólidos e reserve.
Envolva numa taça as gemas com o açúcar, a farinha e, de seguida, acrescente o leite. Passe para um tacho e leve ao lume até engrossar e formar um creme, sem parar de mexer.
Distribua o creme por taças individuais e leve ao frigorífico até arrefecer. Antes de servir, polvilhe
com o açúcar demerara e queime com um maçarico ou ferro próprio.
Ingredientes
1 emb. cogumelos laminados frescos
2 dentes de alho picados
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação
Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e os dentes de alho picados.
Quando o alho começar a estalar juntar os cogumelos laminados, temperar com sal e pimenta e saltear até ficarem macios.