ATENCIÓN
EMERGENCIA OTAKU
¡Me estoy convirtiendo en un personaje de anime! Hace poco más de un mes fue mi cumpleaños, y con eso vino mi deseo: volverme un personaje de anime. Hace rato me estaba peinando y vi este cabello que se estaba volviendo blanco, blanco como los protagonistas anime. Mi travesía ha comenzado, no se que me deparará el destino, no se si mañana vendrán titanes a matarnos, o un vampiro hermano de mi bisabuelo venga a amenazar a mi familia, unos reos a muerte me busquen y tenga que defender a mi Nino, que un pirata feo venga diciendo que tengo su pieza de no se que cosa o me muera y reencarne en otro mundo o lo que sea. No se si el día de mañana seguiré aquí con ustedes así que de una vez me despido. Espero que algún día puedan ser los protagonistas de sus propias historias y puedan ser tan felices como yo. Sayonara (significa adiós para los que no sepan japonés como yo)

Zzz, 13-3.

empanadas de mondongo
Ingredientes
500 g mondongo
1/2 morrón rojo
1 cebolla grande
1 cebollita de verdeo
4 huevos
Perejil y ajo
3 tomates perita
1 cucharadita comino
1 cucharada pimentón
1 cucharadita ají molido
Provenzal. orégano
1 cubito caldo de verduras
Sal y pienta gusto
2 docenas tapas para empanadas
Paso a paso
1
Hervir el mondongo hasta que este tierno aproximadamente 2hs. Cortarlo en cubitos pequeños y reservar
2
En una olla a fuego moderado echar un chorrito de aceite y rehogar la cebolla, el morrón con el resto de verduras y el mondongo
3
Agregar los condimentos y el cubito de caldo de verduras con medio litro de agua
4
Dejar cocinar todo hasta que se haya evaporado el líquido.
5
Y listo...

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Te dejo mi poronga de la suerte, pasale la lengua al monitor y pedí 3 deseos ♥

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