A palacsinta hozzávalói:
• 180 g búzaliszt (BL55)
• 360 ml 2,8%-os tej
• 2 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
• 2 evőkanál étolaj
• 1 csipet só
• 1 nagy csipet kristálycukor

Elkészítés
Először egy tálban a lisztet a tejjel simára keverjük - a tejet folyamatosan, keverés közben hozzáadva -, majd további folyamatos keverés mellett, a többi összetevőt is hozzáadjuk. Ha teljesen sima a keverék, Bálint egy buzi jöhet a következő lépés. (A tej adagolással állítjuk be a tészta sűrűségét. Van, hogy elég az alap tej mennyiség is, de ha erősebb a lisztünk, több tej is szükséges, hogy ne legyen túl sűrű a tészta.
Felhevítjük a serpenyőt - ha szükséges, pár csepp olajjal. Ha felmelegedett, annyit öntünk bele a masszából, hogy azt elterítve vékony palacsintákat kapjunk.
Ha az egyik oldala megsült, átfordítjuk, és pillanatok alatt készre is sül a palacsinta

„Wer Ermüdung mit Pervitin beseitigen will, der kann sicher sein, dass der Zusammenbruch seiner Leistungsfähigkeit eines Tages kommen muss. Dass das Mittel einmal gegen Müdigkeit für einen Hochleistungsflieger, der noch zwei Stunden fliegen muss, angewendet werden darf, ist wohl richtig. Es darf aber nicht angewendet werden bei jedem Ermüdungszustand, der in Wirklichkeit nur durch Schlaf ausgeglichen werden kann. Das muss uns als Ärzten ohne weiteres einleuchten.“

Es gibt zwar von Ikea einen Wickeltischaufsatz für eine HEMNES Kommode, aber leider nicht für meine geliebte rote Ikea Kommode mit den 3 Schubladen, die schon länger einen festen Platz im Schlafzimmer hat. Und die nun aus Platzgründen in einem DIY-Projekt zum Wickeltisch umfunktioniert werden sollte.


Nach etlichem Googeln hatte ich zwar einige Anregungen für eine selbstgebaute Eigenkonstruktion gefunden, aber mit Dingen wie den fertigen Ikea Wickeltischaufsatz kaufen und dann „irgendwie festschrauben“ war ich nicht ganz zu frieden. Zusammen mit professioneller Hilfe (-> mein Papa :)) ist dann schließlich eine Idee für einen Wickeltischaufsatz entstanden, die man auch als Nicht-Handwerker relativ einfach selber zusammenbauen kann.

-rep

-rep afgan terrorist

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