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INGREDIENTES
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1/2 xícara de água
Óleo para fritar
Sal a gosto
Açúcar a gosto
Canela a gosto
CALDA DE CHOCOLATE :
300g chocolate em pó
100g creme de leite
100g de leite
MODO DE PREPARO
1 -Leve ao fogo a água, a manteiga, o açúcar e o sal.
2 -Após ferver, adicione a farinha.
3 -Misture bem até formar uma bola. Cuidado para não deixar empelotar.
4 -Leve o óleo para o fogo e deixe aquecer.
5 -Faça pedaços comprido e finos com a massa, formato de churros e coloque no óleo quente. Não frite mais de três churros por vez.
6 -Frite até dourar
7 -Misture o açúcar com a canela e passe no churros
CALDA DE CHOCOLATE:
Ferva o leite e o creme de leite e jogue o chocolate em pó.
Misture até ficar homogêneo