blaster kiedy YMH?

Przygotowanie
Filety opłukać, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Pokroić na małe paseczki lub w kostkę. Wymieszać z przyprawą gyros/kebab i odłożyć na ok. 1/2 godziny lub dłużej jeśli mamy czas.
W międzyczasie przygotować warzywa. Czerwoną cebulę obrać, przekroićczęści,następnie na plasterki, oprószyć solą.dciąć korzonki pora, zielone liście oraz zewnętrzną 1 - 2 warstwy. Przekroić wzdłuż na części i opłukać. Posiekać na desce, włożyć na sitko i przelać wrzątkiem z czajnika, odsączyć.Ogórkipokroić w kosteczkę, kukurydzę odcedzić na sitku z zalewy, paprykę pokroić w kosteczkę,kapustę pekińską opłukać,poszatkować.Na większej patelni podgrzać olej, włożyć kurczaka, doprawić solą oraz pieprzem i obsmażyć na złoty kolor. Przełożyć na Polać ketchupem, przykryć plasterkami czerwonej cebuli, następnie układać kolejne warstwy składników

Składniki
4 porcje
3 pojedyncze filety kurczaka
2 łyżki stołowe przyprawy gyros/kebab
1 średnia czerwona cebula
1 duży por
1 średni słoik ogórków konserwowych
1 puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
1/2 kapusty pekińskiej lub 1/3 lodowej
4 łyżki ketchupu pikantnego
2 łyżki oleju roślinnego
2/3 szklanki majonezu
1/3 szklanki gęstej śmietany lub jogurtu greckiego

Sposób przygotowania:
Filety z kurczaka umyć, osuszyć i oczyścić z błon. Każdą z piersi przekroić wzdłuż na pół. W efekcie końcowym mają powstać 4 cienkie kotlety. Każdy kotlet obtoczyć w przyprawie do kurczaka i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego.
Śmietanę wlać do miseczki, dodać zupy cebulowe i dokładnie wymieszać.
Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki.
Filety z kurczaka ułożone w naczyniu żaroodpornym zalać śmietaną z zupą cebulową tak, aby śmietana dokładnie pokryła kurczaka.
Na wierzch potrawy wyłożyć pieczarki i całość delikatnie posolić i popieprzyć. Należy uważać z solą, gdyż zupy są słone.
Naczynie żaroodporne przykryć (ja przykryłam folią) i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.
Podawać z ulubionymi dodatkami (u mnie z ryżem i surówką z marchewki, selera i jabłka).
Smacznego!

Składniki:
2 filety z kurczaka (waga około 500 gram);
2 francuskie zupy cebulowe (u mnie Knorr) w proszku;
250 ml śmietany o zawartości tłuszczu 30 lub 36 %;
500 g pieczarek;
Przyprawa do kurczaka;
Sól;
Pieprz.

Filety z kurczaka zapiekane w zupie cebulowej...
Soczyste, miękkie mięso z piersi kurczaka.
Pyszny śmietanowo-cebulowy sos.
I pierzynka z pieczarek.
Poezja smaku.
Kto nie próbował, niech żałuje!