yanında simayı yokken iiii biri .s

Tatar Salim Döner Lokantası
Beşiktaş’tan ayrılıp Ataşehir’e doğru yol alıyoruz. Yol uzun ama amaç efsane. Sonuçta İstanbul’da kaç mekanda gurme döner yiyebilirsiniz ki?

Bir kere Vedat Milor’un "Gözünü kırpmadan tavsiye edeceği dönercilerden.” Üstüne daha ne söylenir! Bu dönerin yüzde yüz et döneri olduğunu ve kendilerine özgü şekilde marine ettiğini bilmenizde de fayda var. Porsiyon, dürüm ve pilav üstü döner çeşitlerinden.

Bu döner her ne kadar leziz olsa da öyle kuru kuru gitmez. Yanına soğan ve sumak şart bir kere. Sonra o turşularından yemeden oradan ayrılmayın. Öncesinde süzme mercimek çorbası da fena gitmez. Kısacası döner yanına yakışan her şey var ve en az döneri kadar başarılı.

Tatar Salim Döner Lokantası adres: Küçükbakkalköy Mahallesi, Atilla İlhan Caddesi, No 4, Ataşehir, İstanbul

canım duo'm <3

boş insan

Sufle Tarifi Yapılışı

Çikolatalı sufle yapmaya başlamadan önce İlk olarak fırını 220 derecede çalıştırın.

Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin. Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edin ve iyice karıştırın.

Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar çırpın. Şeker tadının ön plana çıkması için tuzu ekleyip çırpın.

Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Hamurumuz hazır.

Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın. Yaklaşık 4 kap çıkıyor.

Daha önceden fansız çalıştırdığınız ve ısıttığınız fırında 7-8 dk da sufleniz hazır. Fırından aldıktan sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirip ister kaseden yiyebilirsiniz.

Aynen Kanka RP GOOD