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mata-te és castanho

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Vamos proceder.

Salmão no forno

Ingredientes:
cebola: 1
alho-francês: 1
sal
1/2 c. de sobremesa
batatinhas novas: 0,5 kg
lombos de salmão (600 g): 4
azeite: 1 c. de sopa
pimenta rosa moída: qb
manjericão fresco: qb
alecrim fresco: qb

Preparação
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Passo 2
Pique a cebola, corte o alho francês às rodelas e descasque as batatas.
Passo 3
Num tabuleiro de forno faça uma cama com a cebola e o alho francês.
Passo 4
Tempere com parte do sal e pimenta e junte os lombos de salmão.
Passo 5
Coloque as batatinhas à volta e regue tudo com o azeite.
Passo 6
Tempere com o restante sal e pimenta.
Passo 7
Leve ao forno durante 30 minutos.
Passo 8
Retire e decore com manjericão fresco e alecrim. Sirva de imediato.