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Me apresento, sou EdK, sou o seu Papai Noel
Seu presente é beijoca e ela caiu do céu
50% açúcar, 50% mel
Segue lá na twitch?
twitch.tv/edkcsgo
..▓▓......▓ 加我兄弟
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🌸🌸 𝓕𝓻𝓲𝓮𝓷𝓭𝓵𝔂 𝓰𝓾𝔂=)🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
_ 🌸𝓦𝓮 𝓬𝓪𝓷 𝓫𝓮 𝓯𝓻𝓲𝓮𝓷𝓭𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝓯𝓾𝓽𝓾𝓻𝓮 𝓰𝓪𝓶𝓮𝓼^_^🌸
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INGREDIENTES
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento, depois bata até a massa ficar lisa e homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.
Leve para assar em forno médio 180 °C) preaquecido por 40 minutos.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá (medida pela lata de leite condensado)
1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado de maracujá.
Em uma tigela, despeje a mistura e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
INGREDIENTES
6 batatas médias
1 xícara de farinha de trigo
sal a gosto
Molho:
1 lata de molho de tomate
1/2 cebola
1 colher (sopa) de azeite
2 tabletes de caldo de carne
1/2 kg de carne moída
1 pacote de queijo ralado
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias.
Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal, amasse bem.
Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.
INGREDIENTES
Massa:
4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de leite
Calda:
2 colheres (sopa) de manteiga
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
3 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
Massa:
Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.
Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma forma pequena.
NGREDIENTES
2 cebolas grandes cortadas em cubos
2 tomates sem semente e cortados em cubos
1/2 pimentão verde cortado em cubos
1/2 xícara (chá) de vinagre
1 xícara (chá) de azeite
1 colher (sobremesa) rasa de açúcar
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em um recipiente com tampa misture todos os ingredientes
Deixe na geladeira por duas horas
Dica: O açúcar é pra suavizar o sabor, tirando a acidez do vinagre.
Ingredientes
500 gramas de camarão cinza ou rosa
1 colher de sobremesa rasa de margarina
1 lata de creme de leite
1 copo ou 200 mililitros de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda
1 cebola média picada
2 alhos picados
1 pitada de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
1. Limpe os camarões tirando a cabeça e a tripa.
2. Coloque em uma panela a manteiga.
3. Após derreter jogue a cebola e deixe refogar.
4. Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime.
5. Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela.
6. Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture.
7. Desligue o fogo, e antes de servir jogue o creme de leite sem o soro.
INGREDIENTES
4 xícaras de trigo
4 xícaras de leite
1 caldo de galinha
1/2 colher de margarina
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo.
Deixe ferver.
Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem.
Depois retire da panela e coloque sobre a mesa.
Sove um pouco e comece a modelar as coxinhas.
Coloque para fritar em óleo quente, espere dourar, retire e sirva.
Ingredientes
4 gemas peneiradas
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de vinho marsala (pode usar prosecco ou do porto)
1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
Bata as gemas e o açúcar até que a mistura dobre de tamanho, fique mais clara e com consistência mais firme.
Transfira o creme para um recipiente e adicione o vinho e a essência de baunilha.
Leve ao fogo em banho-maria e mexa continuadamente com um fouet.
Mexa de 5 a 8 min ou até que esteja em uma consistência cremosa e lisa, mas sem deixar ferver.
Sirva morno ou gelado, acompanhado de frutas vermelhas e folhas de hortelã.
INGREDIENTES
1 massa de lasanha (pronta)
500 g de presunto
500 g de queijo mussarela
500 g carne moída
1 massa de tomate pronta
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe a massa da lasanha em aproximadamente em 2 litros de água por 5 minutos.
Em uma panela cozinhe a carne moída, depois de cozida coloque molho de tomate, o sal e temperos a gosto.
Comece montando com uma camada de molho, a massa da lasanha, o presunto e o queijo
Faça esse processo até tudo terminar.
Aqueça o forno a 180º C durante 5 minutos.
Coloque a lasanha no forno de 20 a 30 minutos.
INGREDIENTES
1 kg de carne moída
300 g de trigo para kibe
2 colheres (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de hortela
2 dentes de alho grandes
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo 400 g de carne moída com 1 dente de alho picado, sal e pimenta.
Deixe cozinhar até fritar.
Junte 1 colher de sopa de salsinha e reserve.
Em uma vasilha, coloque o trigo para kibe e deixe hidratar em aproximadamente 500ml de água.
Deixe por mais ou menos 40 minutos, até que a agua desapareça.
Junte ao trigo a carne restante, o alho picado, a salsinha, a hortelã, o sal e a pimenta.
Amasse até que fique homogêneo.
Faça bolinhas médias (aproximadamente 1 colher de sopa de massa), enrole e com o dedo, faca um buraquinho no meio.
Recheie com a carne moída e com a ponta dos dedos, feche o kibe.
Frite em óleo (fogo medio).
Sirva com limão e tabule.
INGREDIENTES
1 joelho de porco
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de cebolinha
1 cebola grande cortada em pedaços grandes
3 dentes de alho grande cortado redondinho
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de colorau
2 folhas de louro
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres de azeite
MODO DE PREPARO
Lavar bem e secar o joelho.
Em uma panela, coloque o azeite e a colher de açúcar e deixe caramelar.
Em seguida coloque o joelho para dar uma douradinha, em seguida coloque todos os temperos e cubra com água.
Tampar a panela e levar ao fogo forte, quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe até que a carne fique macia.
Retire do caldo, pois fica muito gorduroso, coloque em outra vasilha salpique com salsinha, sirva com batatas cozidas.
INGREDIENTES
3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)
300 g de bacon moído
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro-verde processados no liquidificador
30 ml de água gelada
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes muito bem e amasse para que fique tudo muito bem misturado.
Faça porções de 90 g a 100 g.
Forre um plástico molhado em uma bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base.
Faça um de cada vez e retire o aro logo em seguida.
Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e intercale camadas de carne e plásticos (sem apertar).
Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar.
Retire do congelador, frite ou asse e está pronto.
INGREDIENTES
1 pacote de gelatina sabor morango
1 pacote de gelatina sabor uva
1 pacote de gelatina sabor limão
1 pacote de gelatina sabor abacaxi
1 pacote de gelatina sabor framboesa
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
MODO DE PREPARO
Prepare cada gelatina separadamente, dissolvendo cada uma em 250 ml de água fervente.
Dissolva bem cada gelatina, coloque cada gelatina em uma fôrma separada, de preferência em fôrmas quadradas, leve para gelar até ficar bem consistente ou de um dia para o outro.
Retire as gelatinas da geladeira e corte em cubos, coloque todas juntas em uma travessa e reserve.
No liquidificador adicione o creme de leite com o soro, o leite condensado e bata bem, em seguida com o liquidificador ainda ligado adicione a gelatina sem sabor incolor dissolvida conforme as instruções do fabricante bata somente para misturar.
INGREDIENTES
3 xícaras de arroz branco
750 g de feijão preto
300 g de paio
200 g de bacon
300 g de linguiça calabresa
250 g de charque
400 g de costelinha suína
1 bandeja vendida fechada de orelha e focinho de porco
Alho, cebola, cheiro verde
4 laranjas
4 limões
Farinha de mandioca
3 ovos
Azeitonas
MODO DE PREPARO
Coloque o charque de moho em água 12 horas antes, trocando a água periodicamente.
Prepare o arroz branco e reserve.
Prepare o feijão com o charque na panela de pressão, desligando o fogo quando o grão começar a querer amolecer.
Pique a linguiça e paio em rodelas de cerca de 1 cm de largura, o charque em pedaços médios, a costelinha, o bacon em pedaços de cerca de 2 cm.
INGREDIENTES
2 litros de leite
4 xícaras de açúcar
MODO DE PREPARO
Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos).
Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.
INGREDIENTES
3 peitos de frango cortados em cubos
1 dente de alho picado
sal e pimenta a gosto
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher de manteiga
1/2 copo de ketchup
1/3 copo de mostarda
1 copo de cogumelos
1 copo de creme de leite
batata palha a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
Junte o frango temperado até que esteja dourado.
Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
Sirva com arroz branco e batata palha.
INGREDIENTES
500 g de carne moída
2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30 ml)
1 xícara de cebola bem picada (60 g)
1 ovo
150 g de farinha de rosca
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
395 g de molho de tomate
MODO DE PREPARO
Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta.
Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas.
Faça pequenas bolinhas.
Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto.
Retire as almôndegas e reserve.
Em outra panela, esquente o molho de tomate em fogo baixo.
Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos.
Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto.
INGREDIENTES
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite)
2 latas de leite condensado
2 gemas
2 colheres de maisena
3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
biscoito maisena
leite para molhar os biscoitos
raspas de chocolate (opcional)
manteiga sem sal ou margarina, só para dar o ponto
MODO DE PREPARO
Primeiro, pegue a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite.
Coloque no fogo e deixe até que fique um creme, reserve.
Coloque a segunda lata de leite condensado com um pouco de margarina e o chocolate.
Deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro.
Desligue o fogo e junte com o creme de leite.
MONTAGEM:
Coloque primeiro o creme branco.
Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme branco.
Depois, coloque o creme preto e acrescente as raspas de chocolate sobre ele.
Deixe no congelador durante 2 horas.
INGREDIENTES
2 ovos
1 pitada de sal
1 fatia de presunto
2 fatias de queijo
tempero verde a gosto
caldo de galinha a gosto
MODO DE PREPARO
Bata os 2 ovos, pode ser na batedeira ou não.
Após ter batido bem, coloque-o na frigideira já untada com óleo, acrescente o sal, o presunto picado em quadradinhos e as duas fatias de queijo (não precisa picar o queijo).
Coloque os temperos a gosto, espere ficar firme, e vire o omelete.
Está pronto um omelete delicioso, bom apetite!
INGREDIENTES
1 l de leite
100 g iogurte natural pronto
MODO DE PREPARO
Se quiser fazer seu próprio iogurte, aqueça 1 litro de leite a 85°c e deixe que esfrie até 43°c.
Misture com 100 g de iogurte natural pronto e mexa até dissolver ou bata no liquidificador.
Cubra com um prato, embrulhe em duas ou três toalhas e coloque em um lugar protegido.
Deixe descansar por 5 horas, desembrulhe, cubra com filme plástico e leve à geladeira.
No momento de usar, separe uma parte desse iogurte e guarde para o preparo do próximo.
Iogurte com sabor e textura:
Caso queira acrescentar sabores e texturas ao seu iogurte, a fim de torná-lo mais rico e saboroso, ou apenas para incluir em alguma sobremesa, alguns passos simples devem ser seguidos:.
Forre o interior de um funil ou peneira com um pano limpo, coloque o iogurte, cubra com um filme plástico e leve à geladeira.
Deixe que o líquido escorra por 12 horas e você terá um iogurte firme, com textura de "cream cheese".
INGREDIENTES
300 g de macarrão para yakisoba
1 cebola grande picada em pedaços médios
1 colher (sopa) de óleo
1/2 maço pequeno de brócolis
1/2 maço pequeno de couve-flor
250 ml de molho para yakissoba
6 colheres (sopa) de molho shoyu
400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
100 g de champignon
1 cenoura cortada em diagonal
4 folhas de acelga cortadas em diagonal
MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão em água salgada e reserve.
Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola.
Acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga, o champignon e tempere com shoyu.
Despeje o molho para yakisoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos em ponto al dente.
Adicione o macarrão, misture bem e sirva logo a seguir.
Recheio:
500 g de peito de frango sem pele
1/2 litro de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de ervilhas
sal e pimenta-do-reino a gosto
Massa:
250 ml de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO
Recheio:
Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.
Massa:
Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.
Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.
Cubra com o restante de massa e o queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.
INGREDIENTES
1 xícaras e 1/2 de arroz
2 xícaras e 1/2 de água
5 xícaras de leite
2 colheres de baunilha
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
açúcar a gosto
canela em pó ou em lascas
MODO DE PREPARO
Coloque a água o arroz e a canela e deixe ferver até secar a água.
Após coloque o leite, a baunilha, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre.
Deixe ferver por 15 minutos e coloque o creme de leite, mexa.
Ferva por mais 5 minutos e pronto.
Polvilhe com canela.
Pode ser servido quente ou frio conforme o gosto.
500 g de polvilho azedo
200 ml de água fervente
150 ml de óleo em temperatura ambiente
5 ovos
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.
O gelo eh muito utilizado para o gelamento de sucos, refrigerantes, e até mesmo para fazer o nescau ficar com um gostinho especial.
Há aqueles também que chupam o gelo por hobby.
Ingredientes:
- Água filtrada, mas se não tiver pode ser da bica mesmo (desde que ninguém saiba, claro) à gosto.
- 1 Forma para gelo (não é necessário untar).
Preparo:
- Coloque a água na forma em quantidade que julgue adequada para o tamanho do gelo desejado. Em seguida leve ao congelador até que a água mude para o estado sólido. Isso ocorre quando a agua fica parecida com uma pedra.
- Desenforme dando pequenas porradas com a forma na mesa ou pia da cozinha.
BOM APETITE !!!
2 litros de leite
8 colheres (sopa) de vinagre branco
MODO DE PREPARO
Leve o leite ao fogo até levantar fervura.
Acrescente imediatamente o vinagre branco 1 colher de sopa de cada vez cozinhe por 3 minutos.
Retire rapidamente o leite do fogo, dessa maneira o queijo se separa do soro.
Se isso não acontecer, volte com a panela ao fogo por 3 a 4 minutos.
Forre o escorredor (de macarrão) com um pano de prato limpo.
Torça o pano de prato para eliminar completamente o soro.
Reserve o queijo sobre uma tela de algodão seca (o importante é que seja fino), cubra com outra tela.
Apoie um prato sobre o queijo, deixe descançar 6 horas na geladeira.
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
3 ovos inteiros
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO
Pudim:
Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
Calda:
Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
Espete um garfo para ver se está bem assado.
Deixe esfriar e desenforme.
Bolo
2cenouras descascadas e picadas grosseiramente
1xícara (chá) de Margarina Qualy Aéra (mais um pouco para untar a forma)
3ovos
1½xícara (chá) de açúcar
2xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar a forma)
1colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
3colheres (sopa) de Margarina Qualy Aéra
3colheres (sopa) de açúcar
2colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
½xícara (chá) de leite
MODO DE PREPARO
Bolo
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Integral Mãe Terra
- 2 xícaras (chá) de Fubá Integral Orgânico Mãe Terra
- 1 xícara (chá) de Açúcar Mascavo Mãe Terra
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 2 pitadas de erva doce em grão
- 2 xícaras (chá) de água em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de óleo de coco
- Óleo de coco para untar e fubá para polvilhar enfarinhar a fôrma
Preparo:
1 - Unte uma forma com furo central com óleo e polvilhe com fubá. Reserve.
2 - Em uma tigela misture o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento e a erva-doce. Em seguida, adicione a água, o leite de coco e o óleo de coco e mexa bem.
3 – Despeje a massa na forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 30 a 35 minutos. Espere esfriar, desenforme e decore com erva-doce e fubá. Sirva com café bem quentinho.
1 xícara de água
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal.
Adicione o polvilho aos poucos até dar liga. Pode ser que você não precise usar os 800g, então coloque devagar e sove a massa até soltar da mão: esse é o ponto.
Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem.
Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas.
Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.