Frango Frito

Ingredientes:
700g de filé de peito de frango
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
3 dentes de alho
Sal e pimenta

Para empanar
3 ovos
3 colheres (sopa) de creme de leite
1½ xícara de farinha de trigo
3 colheres (chá) de páprica picante
1 colher (chá) de açúcar mascavo
1 colher chá de alho em pó (opcional)
Sal

Para fritar
Óleo
Modo de fazer:
Corte o frango em cubos de aproximadamente 3cm.
Coloque os cubos em uma tigela, tempere com sal, pimenta, vinagre e alho amassado. Deixe tomar gosto por aproximadamente 30 minutos.
Quebre os ovos em um prato fundo, adicione o creme de leite e bata com um garfo, se a mistura estiver muito grossa, adicione meia colher de água.
Em uma tigela coloque a farinha, a páprica, o açúcar, o alho em pó, uma pitada de sal e misture.
Passe cada cubo na farinha de trigo, no ovo e depois passe novamente na farinha.
Coloque óleo em uma panela, depois que estiver quente, frite os cubos de frango aos poucos.
Deixe escorrer sobre papel toalha e sirva.