Tencerede Kıymalı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
4 adet orta boy patates,
250 gram kıyma,
1 adet kuru soğan,
1 adet kırmızı kapya biberi,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı biber salçası,
2-3 diş sarımsak,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
Pul biber,
Kekik,
Tuz,
Sıcak su
Tencerede kıymalı patates oturtma yapmak için, öncelikle patateslerin kabukları soyulup, yıkanır ve halka şeklinde kesilir (çok kalın veya çok ince olmasın).
Yemeğin yapılacağı geniş bir tencereye, 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve yemeklik olarak doğranan soğan ve biberler ilave edilip, biraz sotelenir.
Daha sonra üzerine kıyma ilave edilip, karıştırılır ve kıymanın rengi dönünceye kadar kavrulur.
Kıymanın rengi dönünce üzerine salçalar ilave edilip karıştırılır.
Hemen ardından rendelenmiş sarımsak, pul biber ve kekik serpilir.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣠⣤⣶⣶⣶⣶⣶⣤⣄⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣠⣴⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣶⣄⡀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⣠⣴⣴⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣮⣵⣄⠀⠀⠀
⠀⠀⢾⣻⣿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⢿⣿⣿⡀⠀
⠀⠸⣽⣻⠃⣿⡿⠋⣉⠛⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣏⡟⠉⡉⢻⣿⡌⣿⣳⡥⠀
⠀⢜⣳⡟⢸⣿⣷⣄⣠⣴⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣧⣤⣠⣼⣿⣇⢸⢧⢣⠀
⠀⠨⢳⠇⣸⣿⣿⢿⣿⣿⣿⣿⡿⠿⠿⠿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠀⡟⢆⠀
⠀⠀⠈⠀⣾⣿⣿⣼⣿⣿⣿⣿⡀⠀⠀⠀⠀⣿⣿⣿⣿⣿⣽⣿⣿⠐⠈⠀⠀
⠀⢀⣀⣼⣷⣭⣛⣯⡝⠿⢿⣛⣋⣤⣤⣀⣉⣛⣻⡿⢟⣵⣟⣯⣶⣿⣄⡀⠀
⣴⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⣶⣶⣶⣾⣶⣶⣴⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⢿⣿⣿⣧
⣿⣿⣿⠿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠿⠿⣿⡿