Steam Community :: MushroomerCZ

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Tekan 24 Dec, 2022 @ 6:19pm

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Schellby 4 Nov, 2022 @ 3:14pm

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Schellby 4 Nov, 2022 @ 3:14pm

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twitch.tv/CZmisaCZ 8 Mar, 2022 @ 11:50am

Jelikož mi tento profil taky přišel strašně suchý tak přidávám svůj recept na guláš.

𝘚𝘶𝘳𝘰𝘷𝘪𝘯𝘺 (4 porce)
2 ks cibule Střední
sůl
2 stroužek česnek 1-2
1 lžíce hladká mouka
3 lžíce rostlinný olej
majoránka
pepř mletý
kmín
600 g vepřová plec Bez kosti
3 lžička mletá paprika

𝘗𝘰𝘴𝘵𝘶𝘱
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné na kostky nakrájené maso, které orestujeme. Pak přidáme sůl a kmín, podlijeme horkou vodou a dusíme. Když je maso skoro měkké, zaprášíme ho moukou, kterou necháme osmahnout. Přilijeme trochu vody, přidáme utřený česnek. A samozřejmě nezapomeneme dát follow na twitch.tv/czmisacz .
Maso vyjmeme, omáčku rozšleháme. Opět přidáme maso a dusíme doměkka. Uvařený guláš dochutíme majoránkou a podáváme s houskovými knedlíky.

eRko. 6 Mar, 2022 @ 3:13am

jelikož mi tento profil nepřijde zajímavý přikládám recept na Segedínský guláš:
Vepřové maso
Plec bez kosti 600 g
Cibule
Rostlinný olej 40 g
Mletá paprika 1 lžička
Vývar 200 ml
Kysané zelí 400 g
Hladká mouka 25 g
Šlehačka 120 ml
Sůl
Kmín
Segedínský guláš
Postup přípravy:Zařazení: Maso, Vepřové
Maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na polovině oleje dorůžova. Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou vody. Do cibulového základu přidáváme nakrájené maso, kmín a osolíme. Přilijeme část vývaru, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dusíme, až je maso poloměkké. Podléváme vývarem nebo vodou. Potom přidáme k masu nakrájené kysané zelí a dusíme. Guláš zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky, dobře rozmícháme a při mírné teplotě dodusíme maso doměkka. Nakonec zjemníme smetanou, osolíme a krátce povaříme

kvaki 22 Dec, 2020 @ 1:06pm

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