igos z cebuli

Składniki

cebula, (około 7kg)
fasolka konserwowa pokrojona, 1 słok
mortadela, 0,5 kg
koncentrat pomidorowy
pieprz
sól
MARGARYNA LUB MASŁO

Przygotowanie

1. Kroimy cebule w półksiężyce, pieprzymy, solimy, dodajemy trochę masła lub margaryny i gotujemy aż cebula się zeszkli i zmięknie.
2. Dodajemy fasolkę i pokrojoną w kostkę mortadele cały czas gotując.
3. Na koniec doprawiamy wszystko koncentratem, sola i pieprzem. Musi być pikantny, jednak końcowy efekt wyjdzie na drugi dzień, także nie można przedobrzyć z przyprawami i koncentratem:) jeśli ktoś lubi pieczarki można tez dodać.