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Składniki:
4 duże ziemniaki
1 cebula
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
Sól i ♥♥♥♥♥♥ do smaku
Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Zetrzyj ziemniaki na tarce o drobnych oczkach, a następnie odsącz nadmiar płynu za pomocą sitka lub gazy.
Posiekaj cebulę drobno lub zetrzyj ją na tarce.
W misce wymieszaj zetrzete ziemniaki, posiekaną cebulę, jajko, mąkę, sól i ♥♥♥♥♥♥. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Rozgrzej olej na patelni.
Nakładaj porcje ciasta ziemniaczanego na rozgrzaną patelnię i rozprowadź je, aby utworzyć placki o grubości około 1 cm.
Smaż placki na złoty kolor z obu stron, około 4-5 minut z każdej strony.
Gdy placki będą gotowe, wyjmij je z patelni i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj placki ziemniaczane gorące, najlepiej z dodatkiem kwaśnej śmietany, dżemu, czy też ulubionego sosu.
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