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Postup:
Nadrobno nakrájenou cibuli lehce osmahneme na sádle a přidáme nakrájený kabanos. Zalijeme vývarem nebo vodou a přidáme půl kostky bujonu a nadrobno nakrájené brambory.
Vaříme asi 20 minut na mírném plameni. Pak zahustíme zakysanou smetanou, do které vmícháme lžíci hladké mouky. Ještě krátce vaříme, dokud nejsou brambory dostatečně měkké. Dochutíme špetkou vegety nebo polévkovým kořením. Můžeme podávat s chlebem.