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Emiliano Obertti   Buenos Aires, Argentina
 
 
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ライスプディングレシピの準備
ライスプディングレシピの準備
ミルク、ご飯、シナモンスティック、バニラビーンズの半分を鍋に入れます。レモンの皮とオレンジの皮を加えます。弱火で40〜45分間かき混ぜて調理します。それがくっつかないように4-5分ごとにかき混ぜます。

ライスプディングが蜂蜜のような食感になったら、砂糖を加えます。もう少し長く(5〜10分)かき混ぜて調理します。

シナモン、バニラ、オレンジとレモンの皮を取り除きます。焼き戻し、4杯に分けて配ります。上にシナモンをふりかけてお召し上がりください。

ミントの葉でライスプディングカップを飾ります。
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