⠄⠄⠄⠄⠄⢀⡤⢎⢗⣾⠫⡫⢖⢄
⠄⠄⠄⠄⢀⡎⠒⠐⠾⠛⠙⣆⡢⠑⢣
⠄⠄⠄⢠⢾⡦⢒⡁⣰⣿⣿⣦⡐⣳⣩⢇
⠄⠄⠄⡾⣢⢭⠔⣴⠒⢺⣿⣯⠥⠑⠑⡾⡄
⠄⠄⠄⣷⡡⠁⠣⣿⣿⣿⣿⢿⣶⣠⢪⠒⡟
⠄⠄⢠⡼⠾⡀⡄⣿⣿⢿⡏⢾⡇⣘⡽⠱⢧⡀
⠄⠄⠄⠉⠉⠱⢦⣘⢿⣾⣶⢟⣠⡀⡄⢔⠏⠁
⠄⠄⠄⠄⠄⣠⢼⣿⣷⣶⣾⡷⢸⣗⣯⣿⣶⣿⣶⡄
⠄⣀⣤⣴⣾⣿⣷⣭⣭⣭⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡀
⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣸⣿⣿⣧
⣿⣿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣯⢻⣿⣿⡄
⢸⣿⣮⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡟⢹⣿⣿⣿⡟⢛⢻⣷⢻⣿⣧
⠄⣿⡏⣿⡟⡛⢻⣿⣿⣿⣿⠸⣿⣿⣿⣷⣬⣼⣿⢸⣿⣿
⠄⣿⣧⢿⣧⣥⣾⣿⣿⣿⡟⣴⣝⠿⣿⣿⣿⠿⣫⣾⣿⣿⡆
...⢸⣿⣮⡻⠿⣿⠿⣟⣫⣾⣿⣿⣿⣷⣶⣾⣿⡏⣿⣿⣿⡇
⠄⢸⣿⣿⣿⡇⢻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣇⣿⣿⣿

Kıymalı Talaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler

500 gram milföy hamuru 300 gram kıyma 1/2 su bardağı garnitür 1 adet orta boy soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı çörek otu


Kıymalı Talaş Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı ince ince doğrayın. Yağ eklediğiniz tavaya alın ve kavurun. Kavrulan soğanın üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.Garnitür, baharat ve tuzu ekleyip karıştırın. Oda ısısına gelen milföyleri elinizle hafif açtırın.İçerisin harçtan koyun ve zarf şeklinde kapatın.Ters çevirip fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.

Afiyet olsun.

⣤⣶⣦⡀
⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⣿⡇
⠀⠀⠀⢠⣿⣿⣿⠿⡁
⠀⠀⡠⠛⠛⠉⠁⠀⢸⡀
⢀⠊⢀⠞⣆⢳⠀⠀⠈⡇
⠈⢄⠀⠀⠀⢳⣧⠀⠀⢷
⠀⠀⢂⣠⣀⣀⣡⣄⠀⠈⢦⡀⠀⠀⠀⣠⠞⠋⠛⢦
⠀⠀⡜⠈⢿⠋⠀⠈⡄⠀⠀⠉⢣⢌⡾⠁⠀⠀⠀⠠⡇
⠀⠀⠡⠀⠘⠀⠀⠀⠸⡀⠀⠀⠀⠈⠀⠀⠀⠀⠀⣰⠃
⠀⠀⠀⣦⣄⡐⡀⠀⠀⢱⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⡴⠁
⠀⠀⠀⣿⣿⣿⠘⢦⣤⣼⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢠⠊
⠀⠀⠀⣿⣿⠃⠀⢸⣿⣿⠀⠀⠀⠀⠀⢠⠃
⠀⠀⣼⣿⡟⠀⠀⢸⣿⣿⠀⠀⠀⠀⠀⢜
⠀⠀⢻⣿⠃⠀⠀⠘⣿⣿⠀⠀⠀⠀⠀⠘⢄⠀⠀⡠
⠀⠀⢸⣿⠀⠀⠀⠀⢸⣿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠉⠉
⠀⠀⣼⣿⡄⠀⠀⠀⣾⣿⡀
⠀⠀⠸⠙⠿⠦⠀⠀⠇⠻⠷⠄

Kazandibi Tarifi (Enfes) Nasıl Yapılır?
Öncelikle orta boy bir tencereye bütün malzemeleri alarak karıştırıyoruz.
Muhallebi elde ediyoruz. En son tereyağını ve vanilyasını dökerek muhallebimizi 5 dk. kadar pişiriyoruz.
Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürüyoruz ve 3 yemek kaşığı kadar tepsiye şeker döküyoruz.
Her yeri eşit olmasına özen gösterin.
Sonra pişmiş muhallebiyi tepsiye döküyoruz ve orta ateşte sürekli olarak çevirerek muhallebiyi pişiriyoruz.
25-30 dk. yeterli burada önemli olan tepsiyi sürekli çevirerek kontrollü pişirmek kenar kısımların da pişmesine özen göstermek biraz dibi tutan muhallebinin kokusu biraz çıkar.
O zaman hemen ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra 1-2 saat de buzdolabında bekletiyoruz.
Sonra istediğimiz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kazandibi Tarifi (Enfes) İçin Malzemeler
6 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

.| : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :”-'\,,
..\: : : : : : : : : : :'\: : : : : : : : : : : : : :~,,: : : : : : : : : “~-.,_
...\ : : : : : : : : : : :\: /: : : : : : : : : : : : : : : “,: : : : : : : : : : :"~,_
... .\: : : : : : : : : : :\|: : : : : : : : :_._ : : : : : : \: : : : : : : : : : : : :”- .
... ...\: : : : : : : : : : \: : : : : : : : ( O ) : : : : : : \: : : : : : : : : : : : : : '\._
... ... .\ : : : : : : : : : '\': : : : : : : :"*": : : : : : : :|: : : : : : : : : : : : : : : |0)
... ... ...\ : : : : : : : : : '\: : : : : : : : : : : : : : : :/: : : : : : : : : : : : : : : /""
... ... .....\ : : : : : : : : : \: : : : : : : : : : : : : ,-“: : : : : : : : : : : : : : : :/
... ... ... ...\ : : : : : : : : : \: : : : : : : : : _=" : : : : : ',_.: : : : : : : :,-“
... ... ... ... \,: : : : : : : : : \: :"”'~---~”" : : : : : : : : : : : : = :"”~~