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Ingredientes
para un brownie grande
100gr de manteca
150gr de chocolate
2 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de nueces picadas
100gr de harina
Cómo hacer brownie de chocolate
mi deuda con la sociedad
Para comenzar con nuestra receta de brownies de chocolate, vamos a colocar la manteca y el chocolate picados en una sartén, y llevarlos a fuego bien bajo. Lo tapamos y vamos a dejarlo por unos 5 minutos sin tocar. Confíen!
Ahora retirar del fuego y revolver los ingredientes hasta que esté todo derretido e integrado.
A parte vamos a batir los 2 huevos con el azúcar hasta que queden bien blancos, esto es clave para que el brownie casero quede bien húmedo.
Agregar el chocolate derretido y batir hasta que esté integrado. Sumar las nueces en pedazos grandes o como más les guste.
Sumar el harina 0000 tamizada en dos partes e integrar todo como se ve en el video. Es importante batir fuerte antes de pasar el brownie de chocolate al molde.
Colocar en una placa y cocinar al horno fuerte (200-220°) por 20 minutos.